Anguila, salsa Unagi, sésamo negro, salmón gravlax, sésamo kimchi, atún, yuzu kosho, camarón tigre, salsa mango-chili, salsa de lima, limón, algas chuka, pepino, microgreens.

Eel, Unagi sauce, black sesame, gravlax salmon, kimchi sesame, tuna, yuzu kosho, tiger shrimp, mango-chili salsa, lime sauce, lemon, chuka seaweed, cucumber, microgreens.

Угорь, соус Унаги, черный кунжут, лосось гравлакс, кунжут кимчи, тунец, юдзу косо, тигровая креветка, сальса манго-чили, лаймовый соус, лимон, водоросли чукой, огурец, микрозелень.

Вугор, соус Унагі, кунжут чорний, лосось гравлакс, кунжут кім чі, тунець, юдзу кошо,креветка тигрова , сальса манго-чілі, соус Лаймовий, лимон, водорості чука, огірок, мікрогрін&nbsp;

Set de Sashimi

Nigiri con langostino y salsa de mango, Nigiri con salmón y sésamo kimchi, Nigiri con atún y yuzu kosho, Nigiri con salmón gravlax y aguacate

Nigiri with langoustine and mango salsa, Nigiri with salmon and kimchi sesame, Nigiri with tuna and yuzu kosho, Nigiri with gravlax salmon and avocado

Нигири с лангустином и манго-сальсой, Нигири с лососем и кунжутом кимчи, Нигири с тунцом и юдзу-косо, Нигири с лососем гравлакс и авокадо

Нігірі з лангустином і манго-сальсою, Нігірі з лососем та кунжутом кімчі, Нігірі з тунцем юдзу-кошо, Нігірі з лососем гравлакс та авокадо

Nigiri fusión

Roll gravlax con aguacate, roll con langostino y salsa de jengibre, nigiri de atún con yuzu kosho (2 uds), nigiri con langostino y salsa de mango (2 uds)

Gravlax roll with avocado, shrimp roll with ginger sauce, nigiri with tuna and yuzu kosho (2 pcs), nigiri with langoustine and mango salsa (2 pcs)

Ролл с лососем гравлакс и авокадо, ролл с креветкой и имбирным соусом, нигири с тунцом и юдзу-косо 2 шт., нигири с лангустином и манго-сальсой 2 шт.

Рол гравлакс з авокадо, рол з креветкою та імбирним соусом, нігірі тунець юдзу-кошо 2 шт, нігірі з лангустином&nbsp;і манго-сальсою 2 шт

Iconic Duo

Arroz, nori, queso Philadelphia, aguacate, salmón, camarón tigre, chile verde, salsa de jengibre, caviar de salmón.

Rice, nori, Philadelphia cheese, avocado, salmon, tiger shrimp, green chili pepper, ginger sauce, salmon caviar.

Рис, нори, сыр Филадельфия, авокадо, лосось, тигровая креветка, зелёный чили, имбирный соус, икра лосося.

Рис, норі, сир Філадельфія, авокадо, лосось, креветка тигрова, перець чіли зелений, соус імбир, ікра лосося

Roll de salmón y jalapeño

Arroz, nori, queso Philadelphia, aguacate, salmón gravlax

Rice, nori, Philadelphia cheese, avocado, gravlax salmon

Рис, нори, сыр Филадельфия, авокадо, лосось гравлакс

Рис, норі, сир Філадельфія, авокадо, лосось Гравлакс,

Roll Philadelphia gravlax

Arroz, nori, queso Philadelphia, pepino, salmón gravlax, aguacate, mayonesa japonesa, caviar de salmón.

Rice, nori, Philadelphia cheese, cucumber, gravlax salmon, avocado, Japanese mayonnaise, salmon caviar.

Рис, нори, сыр Филадельфия, огурец, лосось гравлакс, авокадо, японский майонез, икра лосося.

Рис, норі, сир Філадельфія, огірок, лосось гравлакс, авокадо, японський майонез, ікра лосося.

Roll de salmón gravlax y aguacate

Salmón, salsa shiso, salsa mango-chili, microgreens.

Salmon, shiso sauce, mango-chili salsa, microgreens.

Лосось, соус шисо, сальса манго-чили, микрозелень.

Лосось, соус Шисо, сальса манго-чілі , мікрогрін

Sashimi de salmón

Salmón gravlax, algas chuka, limón

Gravlax salmon, chuka seaweed, lemon

Лосось гравлакс, водоросли чука, лимон

Лосось гравлакс, водорості чука, лимон

Sashimi de salmón gravlax

Arroz, salmón flameado con soplete, capa de queso, salsa Unagi, crujiente de cebolla

Rice, blowtorched salmon, cheese topping, Unagi sauce, crispy onion.

Рис, лосось обожжённый горелкой, сырная шапка, соус Унаги, хрустящий лук

Рис, лосось обпалений пальником, сирна шапка, соус Унагі, кранч цибулі.

Gunkan de salmón aburi

Arroz, nori, langostino, salsa de jengibre y sésamo, cebollino.

Rice, nori, langoustine, ginger-sesame sauce, chive

Рис, нори, лангустин, имбирно-кунжутный соус, лук шнитт.

Рис, норі, лангустин, соус імбирно-кунжутний, цибуля шніт.

Gunkan de langostino

Inari, arroz, salmón, salsa picante, capa de queso, tobiko rojo, cebollino.

Inari, rice, salmon, spicy sauce, cheese topping, red tobiko, chive.

Инари, рис, лосось, острый соус, сырная шапка, красная тобико, лук шнитт.

Інарі, рис, лосось, спайсі соус, сирна шапка, червона тобіко, цибуля шніт

Inari horneado con salmón

Espinaca, rúcula, mango, aguacate, tomate, langostino, salsa de langostino, salsa de chile y jengibre

Spinach, arugula, mango, avocado, tomato, langoustine, langoustine sauce, chili-ginger salsa

Шпинат, рукола, манго, авокадо, томат, лангустин, соус из лангустина, сальса чили-имбирь

Шпинат, рукола, манго, авокадо, томат, лангустин, соус Лангустин, сальса чілі-імбир

Ensalada con langostino

Espinaca, rúcula, aguacate, quinoa, salmón gravlax, láminas de almendra, salsa de lima

Spinach, arugula, avocado, quinoa, gravlax salmon, almond flakes, lime sauce

Шпинат, рукола, авокадо, киноа, лосось гравлакс, миндальные лепестки, лаймовый соус

Шпинат, рукола, авокадо, кіноа, лосось гравлакс, мигдалеві пластівці, соус Лаймовий&nbsp;

Gravlax salmon sashimi